鶴雅集團幾乎已和「北海道高級溫泉旅店｣畫上等號，在阿寒溫泉街上這家法國風的 <Pan de Pan>，其實是鶴雅集團出資經營的麵包店，店面設計新穎，還曾得過「都市景觀賞｣。
這家麵包的特色，使用了道產小麥粉和地產食材，加上阿寒山脈的甘甜伏流水製成，師傅自豪的說：
「如果離開這裡，或許也做不出這樣的風味…。｣
另外價格出奇便宜，三明治、麵包價格都在100~300日幣之間，如果像姊姊一樣住不起鶴雅，吃個鶴雅麵包也算心理補償。
＃姊姊特別推薦＃
1. ザ・クィーン 女王吐司
使用知名度超高的<春之戀>麵粉、道產鮮奶和奶油製成，完全不加一滴水製成的超夯土司，採用完全預約制，請於2天前預約才能購買。姊姊有幸品嚐由女王製成的豬排三明治，超濕潤的口感令人驚嘆不已，搭配軟嫩的炸豬排及多蜜醬，顧不得等會就要吃鶴雅的高級巴肥，情不自禁嗑了2塊。
2. 雄、雌阿寒奶油泡芙
以對峙在阿寒湖兩側的雄、雌阿寒山為意象命名製作的奶油泡芙，雄阿寒泡芙頂上有粗顆粒的核桃碎粒，內餡有混入雪莉酒，雌阿寒則是焦糖表面灑上糖霜，酥脆的外皮、搭配滑順的奶油內餡，讓人暫時遺忘狂飆的血糖值。
【商家資訊】→ Bread & sweets cafe Pan de Pan(パンデパン) – 鶴雅
地址：釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6番6号
電話：0154-67-4188
營業時間：AM8:30〜PM6:00 定休日：第1・第3水曜日