No Widgets found in the Sidebar

飼牛之神苦心經營的百年農場

位在江別,明治15年由被稱為「飼牛之神」的町村敬貴創立,具有百年歷史的農場,標榜使用農場自身栽種的牧草搭配道產玉米飼育,產出特濃的町村牛奶。

創立當時其實農場位在貧脊,排水性差又極偏酸性,被稱為「農業は無理」(不可能發展農業)的土地上,但町村先生沒有放棄,引進美國科學方法,在土裡埋入江別黏土燒製的陶管增加排水性,再灑上石灰中和土壤酸性,花了5~6年的時間改良土質,才能種植高品質牧草。

發展到現在,道內已經有7處直營店,店內供應了生乳、優酪乳、布丁、起司等乳製品,而農場也希望能藉由利用科技處理牛隻排泄物產生沼氣發電,期盼能達成永續循環再生的理念,實在是值得推薦的農場。

網址:machimura.jp

地址:江別市篠津183番地

時間:09:30~17:30

電話:011-375-1920

停留時間:1hr

mapcode:139 482 658*23

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *