真！夢幻食材！北海道產薩福克羊！
多數平價的成吉思汗餐廳，使用解凍羊肉，就算像大黑屋等名店，也僅使用紐澳進口冷藏空運羊肉，正日本國產羊肉雖然美味無比，但價格不斐，尤其是超夢幻品牌：「薩福克」黑臉羊，市場供應量不到1%，可說是入手困難的夢幻逸品，軟嫩鮮甜，油脂帶有清爽香氣，最令人讚嘆的是完全無腥騷味，保證會打破普羅食客害怕羊肉的成見。
而『士別バーベキュー』牧場的薩福克羊，更是超越一般國產羊的存在！
自家牧場位在北海道士別市，牧場主以【一頭頭細心照顧】為理念，專注於羊隻的飼養。透過畜舍內的攝影機和穿戴設備，隨時監控羊隻健康狀況，並根據身體狀況提供特製飼料。為了讓羊群健康強壯，採放牧飼養，在美麗的士別草地上自由奔跑。肉質柔嫩，脂肪甘甜，風味濃郁，讓人回味無窮。
但這麼稀有的薩福克羊成吉思汗炭火料理，在北海道哪裡可以吃到呢？而聽誌麟姊姊誇成這樣，一餐下來會不會荷包大失血、信用卡被打扁啊？
放心，阿計推薦這家札幌的『士別バーベキュー』成吉思汗餐廳，是使用超稀有國產薩福克羊的炭火燒肉專門店，標榜《自家牧場直送＆國產羊整頭購入》，不僅能嚴格管控品質，還能去中間化壓低價格，雖然價格不可能比進口羊低，但絕對物有所值，因為整購入，並在店內才將整頭羊分解處理，除了保證鮮度拔群以外，還能吃到像羊心、肝、舌等在其他家品嚐不到的特殊部位，難得出國，寵愛自己一下，也讓味覺獲得新體驗，才不枉到美食王國北海道走一遭！(不曉得會不會有奇塔塔普（チタタプ）?)
特別介紹！★極品！招牌商品薩福克丼★
本店的招牌商品「薩福克丼」，選用精選的薩福克羊肉優質部位，奢華呈現出令人滿意的美味佳品。除了肉質外，還使用以紅酒為基底，獨特調配味噌和香料的私家醬汁，與蛋混合，完美呈現小羊肉的濃郁與美味。此道料理在札幌秋季美食節上獲得超過3000份的熱銷，並被雜誌O.tone報導，是餐廳的驕傲之作。無論是午餐或晚餐皆可訂購，誠摯邀請您來品嚐！
餐廳基本資料
地址：札幌市中央区南３条西７丁目アーケード内
電話：011-209-3210
